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夏季最佳养生菜谱你知道多少它都有哪些妙用?
更新时间:2019-07-15 13:37:26 点击数:100 

  营养价值丰富。 苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含约有56毫克的维生素C。.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。苦瓜还含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。丰富的营养价值决定了它的功效。 苦瓜有祛暑涤热,明目,解毒。对暑热烦渴,消渴,赤眼疼痛,痢疾,疮痈肿毒。都有一定的疗效,并有降低高血糖的作用。

  1.消暑退热 苦瓜中含有生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消暑退热、清心明目的功效;而且苦瓜虽苦,但人吃了可以生律止渴、去烦渴,特别适宜暑热烦闷的人群食用。 2.促进食欲 苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,苦瓜的微苦能刺激胃液大量分泌,有利于消化和增进食欲。 3.降低血糖 苦瓜的新鲜汁液中含有一种类胰岛素,苦瓜的新鲜瓜汁有降低血糖的作用。糖尿病患者食之,能起到辅助治疗的作用。 4.排毒减肥 苦瓜中苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取脂肪和多糖减少,具有很好的减肥消脂的功效。 5.养颜嫩肤 常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子,将苦瓜切片试擦身上的痱子,可早日痊愈。 6.增强免疫力 苦瓜中台有类似奎宁的生理活性蛋白及大量维生素,能增强的免疫功能,同时还利于皮肤的新生和伤口的愈合。

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